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Centro da Fundação CASA de Iaras promove oficina sobre “Desperdício de Alimentos”

Ação teve como objetivo conscientizar os adolescentes e ensinar formas de utilizar sementes, folhas e talos em preparações de receitas

29/04/2021 16h48
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Por: A Estância
Centro da Fundação CASA de Iaras promove oficina sobre “Desperdício de Alimentos”

Os jovens que cumprem medida socioeducativa no centro da Fundação CASA Rio Novo, localizado em Iaras (DRS) participaram recentemente de uma oficina com o tema “Desperdício de Alimentos”.

O objetivo da ação, desenvolvida pelo setor pedagógico do CASA, foi a conscientização dos adolescentes sobre a importância de combater o desperdício dos alimentos, principalmente em um momento como a pandemia.

Além disso, foram apresentadas aos jovens algumas formas de utilizar partes dos alimentos que normalmente são descartadas, como folhas, talos e sementes, mas que podem render novas e saborosas receitas com adaptações.

Um exemplo dessas receitas, apresentada aos adolescentes, foi um suco feito com a casca de abacaxi, utilizando conceitos do Aproveitamento Integral dos Alimentos (AIA).  

O AIA é uma técnica que colabora ainda com o aumento da densidade nutritiva das preparações alimentares e auxilia na redução da quantidade de lixo orgânico produzido.

Iaras - SP

Iaras - São Paulo

Sobre o município
Iaras é um município brasileiro do estado de São Paulo. Localiza-se a uma latitude 22º52'15" sul e a uma longitude 49º09'46" oeste, estando a uma altitude de 648 metros. Sua população estimada segundo o CENSO/2014 é de 7.704 habitantes.
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