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Especiais Consumo

Proteste faz teste de qual é o melhor café de supermercado

A organização avaliou vinte marcas de grãos moídos e torrados

18/06/2019 18h48
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Por: A Estância Fonte: Redação VEJA São Paulo
Proteste faz teste de qual é o melhor café de supermercado

Um teste realizado pela Proteste, uma organização não-governamental que avalia a qualidade de vários tipos de produtos, elegeu a melhor marca de café torrado e moído disponível nos mercados brasileiros. Em uma disputa entre vinte concorrentes, o vencedor foi o Melitta, em sua versão tradicional.

O resultado levou em consideração quatro quesitos: análise sensorial (para avaliar o cheiro, o gosto, a acidez…), características físico-químicas (para medir, por exemplo, o grau de umidade do artigo), rotulagem (se as informações essenciais estão na embalagem) e higiene (se o produto atende às exigências básicas de higiene em seu preparo).

Todos os concorrentes foram submetidos aos mesmos critérios e ganharam notas em escala de 0 a 100. A pontuação final do Melitta foi de 89. Em “rotulagem”, a marca obteve nota máxima. A avaliação foi alta no quesito “higiene”, no qual obteve 99 pontos. A nota mais baixa do Melitta ocorreu no critério “análise sensorial”, com 78 pontos. Segundo a Proteste, o preço de referência do produto é de 9,85 reais.

No critério “higiene”, alguns casos chamaram a atenção. Os avaliadores chegaram a encontrar um inseto inteiro dentro do lote de café Carrefour, que ficou em 17º na classificação geral.

Veja abaixo ranking do teste: 

Posição

Nome

Nota

Melitta

89

Pimpinela

82

3 Corações

80

Qualitá

79

Aro Café

77

Maracatá Café

77

Café Brasileiro

76

Pilão Café

75

Moka Café

75

10º

Bom Jesus

74

11º

Caboclo

73

12º

Giro

72

13º

Diplomata

70

14º

Café Pelé

70

15º

Capital Café

69

16º

Canecão

69

17º

Carrefour

50

18º

Bom Dia

49

19º

Canaan

48

20º

Jardim

42

 

 

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